Opis
|
Charakterystyka odmiany: |
|
|
Synonimy:
|
|
|
Pochodzenie:
|
Odmiana wzmiankowana w wydaniu Ogrodnictwa z 1867 roku. Południowy Devon w Wielkiej Brytanii. |
|
Drzewo/Wzrost:
|
Wzrost umiarkowanie silny. Wymaga niewielkiego przycinania. |
|
Zapylacze:
|
Reneta Woltmana, Aurallia, Braeburn, Kalwia Zbawiciela, Kandil Sinap, Cesarz Wilchelm |
|
Owocowanie:
|
Wcześnie wchodzi w okres owocowania dając obfite plony.
|
|
Owoc kształt, wielkość, wybarwienie:
|
Owoce duże, okrągłe, czasami lekko spłaszczone, mogą mieć nieregularny kształt. Skórka jest gładka żółta z ciemnoczerwonym rumieńce i paskami. Liczne rdzawe ordzawienia. Szypułka jest krótka i mocna. |
|
Owoc – miąższ:
|
Miąższ zielonkawożółty z jasnozielonym marmurkiem. Kruchy, soczysty i aromatyczny. Delikatnie gorzki, o niskiej kwasowości. |
|
Dojrzałość zbiorcza:
|
Przypada na drugą połowę września. Przechowywane w chłodni należy zużyć w ciągu dwóch tygodni od zbioru.
|
|
Przeznaczenie:
Postać soku::
|
Cydr.Dobra słodko-gorzkie odmiana do blendowania cydru. Uważana za jakość vintage. klasyfikacja_soku: Gorzkio-słodki Brix: 13 |
|
Podatność na choroby:
|
Odmiana podatna na zarazę ogniową.
|
|
Wytrzymałość na mróz:
|
duża
|
|
Podkładka:
|
MM 111
|
|
Status EKO:
|
produkt rolnictwa ekologicznego, CAC
|
