Początki rolnictwa ekologicznego na świecie
Rolnictwo ekologiczne we współczesnej formie ukształtowało się przy udziale nauki a wyrosło z trzech głównych metod gospodarowania: - Biodynamicznej, zapoczątkowanej w Niemczech, przez Rudolfa Steinera, który w 1924 roku w Kobierzycach koło Wrocławia przeprowadzał szkolenia dla rolników z duchowych podstaw rolnictwa; - Organicznej, reprezentowanej przez Alberta Howarda z Anglii; - Biologicznej, rozwiniętej w Szwajcarii przez Hansa-Petera Ruscha i Hansa Mülera. Termin „rolnictwo ekologiczne” pojawił się na początku lat siedemdziesiątych dwudziestego wieku, jako uogólnienie metod produkcji rolnej, opracowanych przez tych autorów. W tym czasie doszło do wymiany doświadczeń i nawiązania współpracy …
