Opis
|
Charakterystyka odmiany: |
|
|
Synonimy:
|
Antonówka Śmietankowa, Antonówka Biała, Antonówka Sześćsetgramowa, Antonovka teżka, Riesenantonowka
|
|
Pochodzenie:
|
Rosja, sport Antonówki Mohylewskiej białej znaleziony w 1888 roku.
|
|
Drzewo/Wzrost:
|
Rośnie bardzo silnie, tworząc duże, rozłożyste korony.
|
|
Zapylacze:
|
|
|
Owocowanie:
|
Późno wchodzi w owocowanie, owocuje przemienne
|
|
Owoc kształt, wielkość, wybarwienie:
|
Bardzo duże – do 600 g, kształtu owalno-wydłużonego, lekko ścięte ku kielichowi, często występują też owoce spłaszczone. Na owocu znajdują widoczne lekkie żebrowania. Skórka cienka, biała z lekkim odcieniem żółtawo-zielonkawym.
|
|
Owoc – miąższ:
|
Biały, gruboziarnisty, kruchy, mało soczysty, lekko aromatyczny i smaczny.
|
|
Dojrzałość zbiorcza:
|
Koniec sierpnia/początek września
|
|
Przeznaczenie:
|
wybitnie przetwórcza – kompoty, przeciery, moszcz, susz, ciasta.
|
|
Podatność na choroby:
|
Mała
|
|
Wytrzymałość na mróz:
|
Bardzo duża
|
|
Podkładka:
|
M 25
|
|
Status EKO:
|
produkt rolnictwa ekologicznego, CAC
|
