Opis
|
Synonimy:
|
Roter Eiserapfel, Roter Kriegel, Kohlapfel, Schornsteinfeger, Paradiesapfel, Eiser rouge, Jeptiąka, Železné, Bamberger, Durable trois ans, Klosterapfel, Mohrenkopf, Hunt’s royal red, Roter Bach, Streifling, Mohrenstettiner, Rägeleapfel, Tartos piros alma, Красный Железняк, Красное железное, Трехлетнее
|
|
Pochodzenie:
|
Bardzo stara niemiecka odmiana jabłoni, znana już w 1600 roku. Szeroko rozpowszechniona w uprawie na terenie całej Europy, .w Polsce uprawiana w XVIII i XIX w., w doborach od 1903 roku. Dopiero w połowie XX w. wycofana i zastąpiona cenniejszymi odmianami zimowymi. Do dziś można ją spotkać w starych sadach
|
|
Drzewo/Wzrost:
|
Drzewo rośnie początkowo silnie – później średnio silnie, tworząc kuliste i lekko stożkowe, w późniejszym wieku – kulisto-spłaszczone, szerokie, dość luźne korony
|
|
Zapylacze:
|
Reneta Ananasowa, Berlepsch, Ontario, Koksa Pomarańczowa, Reneta Zuccalmaglio, Różanka Berneńska
|
|
Owocowanie:
|
Drzewo wchodzi w okres owocowania późno, owocuje średnio obficie i obficie, typowo przemiennie
|
|
Owoc kształt, wielkość, wybarwienie:
|
średniej wielkości do dużego, kulisto-stożkowaty , wydłużony, nieco jajowaty, zwężający się w stronę kielicha, żebrowany, wyrównany pod względem wielkości i kształtu. Skórka mocna, twarda, gruba, gładka, lekko tłustawa, żółtozielona z widocznym, niebieskawosinym nalotem woskowym, pokryta silnym, ciemnokarminowym, paskowanym rumieńcem, z wyraźniejszymi, brązowawymi prążkami
|
|
Owoc – miąższ:
|
Miąższ zielonkawożółty lub białawożółty, ścisły, kruchy, średnio ziarnisty, kwaskowaty, w pełni dojrzałości słodkawy, lekko korzenny, aromatyczny, mało smaczny
|
|
Dojrzałość zbiorcza:
|
Przypada na połowę października, do konsumpcji nadają się od grudnia-stycznia
|
|
Przeznaczenie:
|
Odmiana deserowa i przetwórcza, z przeznaczeniem owoców na susz i soki. Wymaga jednak do uprawy dość żyznych i ciężkich gleb
|
|
Podatność na choroby:
|
Parch jabłoni – średnia, mączniak – średnia, rak bakteryjny i gorzka plamistość podskórna – duża
|
|
Wytrzymałość na mróż:
|
mała do średniej
|
|
Podkładka:
|
M 25
|
|
Status EKO:
|
produkt rolnictwa ekologicznego, CAC
|
