Opis
|
Charakterystyka odmiany: |
|
|
Synonimy:
|
Grawensteiner roter, Grawenstein rouge, Krasnoe графенштеӥнское
|
|
Pochodzenie:
|
Pododmiana Grafsztynka, opisana po raz pierwszy w 1858 r.
|
|
Drzewo/Wzrost:
|
Rośnie bardzo silnie, tworząc mocno rozgałęzioną, szeroką, kulistą koronę.
|
|
Zapylacze:
|
Klaraapfel, Prince de Oldenburg, Koksa Pomarańczowa, Reneta Ananasowa, Reneta Baumanna, Berlepsch, Golden Delicious
|
|
Owocowanie:
|
W okres owocowania wchodzi późno, owocuje przemiennie i średnio obficie
|
|
Owoc kształt, wielkość, wybarwienie:
|
Duży ( w pierwszych latach owocowania – bardzo duży), wyrównany, kulisty lub kulisto-spłaszczony, asymetryczny. Skórka gładka, błyszcząca, lekko tłustawa, żółtozielona, pokryta na 1/4 powierzchni rozmyto-paskowanym, ciemnoczerwonym rumieńcem,.
|
|
Owoc – miąższ:
|
Miąższ biały z zielonkawym odcieniem, dość ścisły, soczysty, gruboziarnisty, mocno kwaskowaty i orzeźwiający.
|
|
Dojrzałość zbiorcza:
|
Owoce osiągają dojrzałość zbiorczą w pierwszej połowie października, do spożycia nadają się od listopada
|
|
Przeznaczenie:
|
Odmiana typowo przetwórcza i kuchenna, o owocach bardzo przydatnych do przetworów
|
|
Podatność na choroby:
|
Parch jabłoni – średnia , mączniak – średnia
|
|
Wytrzymałość na mróż:
|
mała
|
|
Podkładka:
|
MM 106
|
|
Status EKO:
|
produkt rolnictwa ekologicznego, CAC
|
