Opis
|
Charakterystyka odmiany: |
|
|
Synonimy:
|
Ashton Bittersweet
|
|
Pochodzenie:
|
Krzyżówka odmiany Dabinetta ze Stoke’s Red, wychodowana przez George’a Spinksa w 1947 roku w Stacji Badawczej Long Ashto |
|
Drzewo/Wzrost:
|
Umiarkowanie rosnące, wyprostowane, zwarte drzewo. |
|
Zapylacze:
|
Aporta, Reneta Ananasowa, Reneta Baumana, Różanka Berneńska, Bramley’s Seedling, Boiken, Dabinett. |
|
Owocowanie:
|
Odmiana późna. Jabłka mają tendencję do opadania, gdy tylko dojrzeją.
|
|
Owoc kształt, wielkość, wybarwienie:
|
Średniej wielkości, okrągły. Żółty, przetarty na czerwono i zaznaczony drobnymi, ciemniejszymi czerwonymi paskami. Kielich jest mały i częściowo otwarty, osadzony w płytkim zagłębieniu. Szypułka jest średnio długa i średnio mocna, osadzona w płytkim i wąskim, ordzawionym zagłębieniu. |
|
Owoc – miąższ:
|
Miąższ ma kolor kremowy. Jest suchy, słodko gorzki z lekką kwasowością. Owocowo aromatyczny |
|
Dojrzałość zbiorcza:
|
W chłodni przechowuje się do miesiąca.
|
|
Przeznaczenie:
|
Cydr. Moszcz charakteryzuje się wysoką zawartością cukru, znaczną zawartością tanin i odrobiną kwasowości. Aromatyczny. Dobrze radzi sobie w połączeniu z ostrymi moszczami.
soku : pełny słodko-gorzki |
|
Podatność na choroby:
|
Średnia.
|
|
Wytrzymałość na mróz:
|
duża
|
|
Podkładka:
|
MM 111
|
|
Status EKO:
|
produkt rolnictwa ekologicznego, CAC
|
