Opis
|
Charakterystyka odmiany: |
|
|
Synonimy:
|
Boikenapfel, Echter Boiken, Kreutsander, Złota Boikena, Boikovo
|
|
Pochodzenie:
|
Stara odmiana niemiecka, otrzymana w 1828 roku w okolicach Bremy. W Polsce zalecana do uprawy już od 1894 r.
|
|
Drzewo/Wzrost:
|
Rośnie umiarkowanie silnie. Tworzy koronę kulistą, luźną.
|
|
Zapylacze:
|
Antonówka Zwykła, Inflancka, Koksa Pomarańczowa, Landsberska, Malinowa Oberlandzka, Jonatan, James Grieve, Idared.
|
|
Owocowanie:
|
Wcześnie wchodzi w okres owocowania, plonuje obficie, przemiennie.
|
|
Owoc kształt, wielkość, wybarwienie:
|
Średniej wielkości, kulisto stożkowate, często duże, wyraźnie zwężone przy kielichu, spłaszczone, przy kielichu żebrowane. Skórka tłusta, początkowo zielona, w miarę dojrzewania żółknąca, z odcieniem zielonkawym, niekiedy pokryta rozmytym, jasnoczerwonym różowym rumieńcem z wyraźnymi przetchlinkami.
|
|
Owoc – miąższ:
|
Biały, zwięzły, początkowo soczysty i dość kwaśny, pod koniec zimy – mniej kwaskowaty, ale i mniej soczysty.
|
|
Dojrzałość zbiorcza:
|
Druga połowa października
|
|
Przeznaczenie:
|
Odmiana przeznaczona do towarowych nasadzeń uzupełniających oraz na ogrody działkowe z przeznaczeniem owoców dla przetwórstwa i na przetwory (kompoty, soki, ciasta).
|
|
Podatność na choroby:
|
Parch i mączniak – duża, choroby przechowalnicze – bardzo duża
|
|
Wytrzymałość na mróż:
|
Średnia
|
|
Podkładka:
|
MM 106
|
|
Status EKO:
|
produkt rolnictwa ekologicznego, CAC
|
