Opis
|
Charakterystyka odmiany: |
|
|
Synonimy:
|
Muszkatelka Letnia, Mała Muszkatelka, Große lange Sommermuskatellerbirne, Petit-Muscat, Muscat Fleuri d’Eté, Moscatelina
|
|
Pochodzenie:
|
Odmiana uznawana za jedną z najstarszych znanych europejskich odmian grusz. Jej korzenie sięgają najprawdopodobniej XVI wieku (niektóre źródła pomologiczne łączą ją nawet ze starożytnym Rzymem). Bardzo popularna w dawnych Niemczech i Francji.
|
|
Drzewo/Wzrost:
|
Rośnie bardzo silnie, tworząc duże, okazałe i długowieczne korony. Gałęzie są sztywne, gęsto ulistnione
|
|
Zapylacze:
|
Odmiana wcześnie kwitnąca. Dobrymi zapylaczami dla niej są inne tradycyjne, wczesne grusze z tamtego okresu, w tym m.in. Lipcówka Kolorowa (Bunte Julibirne) lub stare typy grusz polnych. Sama jest dobrym dawcą pyłku.
|
|
Owocowanie:
|
Wchodzi w okres owocowania dość późno po osiągnięciu dojrzałości owocuje bardzo obficie.
|
|
Owoc kształt, wielkość, wybarwienie:
|
Owoce małe, kulisto-owalne, czasem lekko stożkowate. Skórka cienka, gładka, początkowo jasnozielona, w pełnej dojrzałości cytrynowożółta, pokryta drobnymi, zielonkawymi lub rdzawymi przetchlinkami. Od strony słonecznej pojawia się delikatny, rozmyty rumieniec
|
|
Owoc – miąższ:
|
Białożółty lub kremowy, delikatny i soczysty. Posiada intensywny muszkatołowo-korzenny zapach i słodki smak.
|
|
Dojrzałość zbiorcza:
|
Koniec lipca do połowy sierpnia (typowa odmiana letnia).
|
|
Przeznaczenie:
|
Deserowe (do natychmiastowego zjedzenia prosto z drzewa). Jedna z najlepszych odmian do produkcji ekskluzywnych, rzemieślniczych destylatów (brennen) i nalewek ze względu na swój niepowtarzalny aromat.
|
|
Podatność na choroby:
|
Mała. Odmiana wybitnie zdrowa i bardzo odporna na większość chorób grusz, w tym na parcha.
|
|
Wytrzymałość na mróz:
|
Duża.
|
|
Podkładka:
|
Grusza Kaukaska
|
|
Status EKO:
|
produkt rolnictwa ekologicznego, CAC
|
